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Der Erdäpfel-Blog ...

"Brennsuppe" mit Erdäpfel

17.4.2019 - Ihr kennt sie sicherlich alle, die Brennsuppe. Ich hab sie heute etwas abgewandelt und sie schmeckt wunderbar. Probiert sie aus.

 Ihr braucht:

100g glattes JA! Natürlich Mehl

30g JA! Natürlich Butter

1 l Wasser oder Suppe

Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Kümmel

200g JA! Natürlich Erdäpfel ( klein würfelig geschnitten)

 

Mehl mit wenig Butter ( bei trockener Hitze) gut bräunen. Mit kalter Flüssigkeit aufgießen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Kartoffelwürfel dazugeben, so lange leicht köcheln, bis diese weich sind. Abschmecken und genießen. Ich streu momentan überall ein paar Gänsblümchen und Frühjahrskräuter drüber. Mahlzeit !

Veranstaltungen & Kurse:

Wir sind bemüht, unseren Besuchern ein tolles, abwechslungsreiches Programm in unserem Hollersbacher Kräutergarten zu bieten. Die Natur näher bringen - unsere Welt der Kräuter kennen & verstehen lernen und in Harmonie mit Mutter Natur zu leben.

 

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Blumen anschauen hat

etwas Beruhigendes ...

 

Sie kennen weder

Emotionen noch Konflikte.

 

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