Der Erdäpfel-Blog ...
Saubohnen mit Früherdäpfel
Die ersten Erdäpfel haben wir geerntet und heute noch die letzten Saubohnen (oder Pferdebohnen, wie sie auch genannt werden) -- das wird heute abend unser Essen. Dazu unser selbstgemachtes Kräutersalz. Mahlzeit !
Die Saubohnen in einem etwas größerem Topf kochen, bis sie halbweich sind, dann die Kartoffel drauflegen und fertig kochen.
Ganz egal, ob das Nationalparksalz, das Hollersbacher Kräutersalz oder das Liebeskräutersalz, jede Mischung passt dazu. Wer noch nicht dazu gekommen ist, es selber zu machen,-- im Hollersbacher Kräutergarten sind sie erhältlich. Bis bald.
